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Al naso spontaneità e definizione
poi qualche nota evolutiva e la dolce freschezza da agrume candito
Affinamento: almeno 18 mesi in botti di rovere di diversa capacità
Finale lungo e persistente con sensazioni di piccoli frutti rossi del sottobosco e note speziate
Affinamento:30 mesi in barriques di rovere francese
Marcel Deiss Schoenenbourg 2012 Alsace Grand Cru Francia PANIZZI Al naso spontaneità e definizioneTipo: Vino bianco fermo Regione: Alsazia, Francia Gradazione alcolica: 12,5% Volume: 750 ml Uvaggio: Gewurztraminer, Muscat, Pinot Gris, Riesling Affinamento: in acciaio su lieviti indigeni. Descrizione: Colore paglierino intenso tendente al dorato. Al naso complesso e minerale, aleggiano profumi di iris, verbena e salvia, uniti al fumo della selce. Al palato ricco ed espansivo. Una potenza contenuta ed aristocratica, un finale da antologia.
